大地
ご夕食◆夕食時間 18：00～21：00
リニューアルした里山ダイニング大地で、カジュアルに。
2020年9月から、メイン料理がオーダーバイキングに。ご好評のフリードリンクと共に心温まるひとときを。
ひなさと～鄙里～（秋）
石窯ダイニングはなり みのり～豊穣～ （秋）
※ 当面の間、ビュッフェ形式は中止し、セットメニューでご提供致します。
期間：2020/9/1～11/30
| 前菜 | 季節の盛り込み 汲み上げ湯葉雲丹添え 煮蛸 炙り唐辛子 煎り栗 秋刀魚炙り古代米いくら掛け |
|---|---|
| 造里 | 本日の活鮮3種類盛り合わせ |
| スープ | けぶりかわ農園かぼちゃのスープ |
| オーダーバイキング | Ⅰ：牛ランプ肉のロースト ソースジャポン レフォール添え Ⅱ：京都ポークしゃぶしゃぶ仕立て 亀岡平飼い温泉卵と香味オイルソース Ⅲ：サーモンの薪焼き コンディマンソース香草の香り |
| お食事 | 亀岡のお米 亀岡黒豆味噌汁 京つけもの |
| デザート | 旬果物のコンポートとロールケーキモンブラン仕立て |
小学生夕食（大地）
幼児夕食（はなり・大地）
小人 幼児 ご夕食
小人（小学生）のご夕食は「石窯ダイニング はなり」「里山ダイニング 大地」により内容が異なります。幼児（未就学）の方は同内容となります。
| 小学生 | ステーキ エビフライ 鶏唐揚げ スマイルポテト ウィンナー だし巻き玉子 手摘みサラダ ポテトサラダ チキンのトマト煮パイ包み焼き 握り寿司 おうどん |
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| 幼児 | ハンバーグ エビフライ 鶏唐揚げ スマイルポテト ウィンナー だし巻き玉子 手摘みサラダ ポテトサラダ チキンのトマト煮パイ包み焼き いなり寿司 |
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ご朝食
※ 当面の間、ビュッフェ形式は中止し、セットメニューでご提供致します。
和洋50種類、里山の魅力満載の朝食バイキング。
ご宿泊のお客様にご利用いただくご朝食は、「里山ダイニング 大地」にてお召し上がりいただきます。
自家製豆腐や、ごろごろ野菜の農園里山汁、干物の炭焼きなど里山の魅力が満載のバイキング。
その他にも和洋50種類のメニューを取り揃えておりますので、お好みでお選びいただけます。
里山ガーデンを眺めながらゆったりと、朝のひとときをお過ごしください。
朝食時間 7：00～9：00
ご昼食
約60種類多彩な里山料理が味わえる「ランチバイキング」
様々なフェアやお得なイベントも盛りだくさん。皆様お誘い合わせの上、ぜひお越しください。
| 現在はコロナ感染防止の観点より、ランチバイキングの営業を休止しております |
五感で楽しめるお食事
自家農園のとれたて野菜や、地元農家さんから仕入れた新鮮な野菜のサラダコーナー、オープンスタイルのライブキッチンから
できたてのお料理を提供する、五感で楽しめるお食事をメインテーマとしています。
前菜から始まり、出来たての料理をご提供するコースメニューと、大鍋の汁物やかまど風のご飯、地元亀岡のお漬物、豊富なデザート
ブッフェなどセミバイキングコーナーも魅力満載です。