里山の休日 京都・烟河

0771-26-2345

料理

種まきから始まる料理

豊かな自然と清らかな水に恵まれた京都・亀岡は、年間を通じて多彩な野菜が育てられています。
京都・烟河では栽培方法にこだわり、最も鮮度が高い摘みたて野菜を提供するため、10年前から「自家農園」を始めました。
 
5年の歳月をかけた、京都・烟河の瑞々しい野菜を是非お召し上がりください。
その他の食材も、吟味を重ねた滋味豊かな季節の旬菜をご用意しております。
 

3種のお食事処

京都・烟河には用途・コンセプトにより3種のお食事処をご用意しております。
※ 里山ランチバイキングを除き、お食事は事前予約となります。
石窯ダイニング はなり
日本では珍しい「石窯」をもつダイニング。石窯は厳選した素材の旨みを極限に高めてくれます。
店内は木の温かみが感じられる落ち着いた雰囲気。心ゆくまで滋味豊かな味わいをお愉しみいただけます。
 
◆昼食時間 11:30~14:30 ◆夕食時間 18:00~21:00
里山ダイニング 大地
出来たてを味わうライブキッチンによる新しいダイニングが4月にオープン。
里山の魅力を存分に感じられ、瑞々しい農園野菜がバイキングカウンターに並びます。
 
◆朝食時間 7:00~9:00 ◆昼食時間 11:30~15:00 ◆夕食時間 18:00~21:00
※ 昼食の里山ランチバイキングは11:30、13:15スタートの二部制となります。
団体様でお過ごしいただけるお座敷をご用意。和テーブルと和椅子でゆったりとお召し上がりいただけます。
ご宴会、同窓会、ご法要などグループ利用時、楽しく賑やかにご活用ください。
※ ご利用は8名様以上となり、日帰りでのご利用の方に限らせていただきます。
◆昼食時間 11:30~14:30 ◆夕食時間 18:00~21:00
※ 宴会時間は2時間です。
 
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石窯ダイニングはなり  ご夕食 -みのり-

 
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グレードUP みのり(夏)

通常のコースにプラス3,000円で「お造り盛り合わせ」をご用意させていただきます。
ご提供は大皿盛りでのご提供となります。
 
                       
 
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石窯ダイニングはなり  ご夕食 -みのり- (秋)

 
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グレードUP みのり(秋)

通常のコースにプラス3,000円で「お造里盛合せ付き」をご用意させていただきます。
 ご提供は大皿盛りでのご提供となります。
止椀:鱧松吸いをプラス2,000円で「鱧と松茸の土瓶蒸し」にグレードUPいただけます。
 
                       
■ はなり Googleインドアビュー

里山ダイニング 大地

出来たてを味わうライブキッチンによる新しいダイニングが4月にオープン。
里山の魅力を存分に感じられ、瑞々しい農園野菜がバイキングカウンターに並びます。
 
 
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グレードUP ひなさと(夏)

通常のコースをグレードUPいただけます。
 
◆鰹の炙りを「京都ポークの丹波黒豆味噌、炭焼き」に変更。プラス1,500円
◆二種の京都ポーク食べ比べを「丹波牛と農園野菜のしゃぶしゃぶ」に変更。プラス2,000円
 
 
                       
 
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グレードUP ひなさと(秋)

通常のコースをグレードUPいただけます。
 
◆ライブキッチン:京生麩と秋野菜の朴葉焼を「松茸と鱧の土瓶蒸し」に変更。プラス1,500円
◆御当地京都ぽーく秋の収穫鍋を「丹波牛と農園野菜しゃぶしゃぶ」に変更。プラス2,000円
 
 
                       

小人 幼児 ご夕食

小人(小学生)のご夕食は「石窯ダイニング はなり」「里山ダイニング 大地」により内容が異なります。
幼児(未就学)の方は同内容となります。

◆石窯ダイニング はなり
小学生:石窯焼きハンバーグ、ジャンボ海老フライ、ほくほくポテト、具沢山シチュー、里山ベジアイス、ジュース
 
◆里山ダイニング 大地
小学生:【一段】エビフライ、唐揚げ、揚げ物、ポテトフライ、【二段】ハンバーグ【三段】握り寿司、(別皿)本日のパスタ、
    (セミバイキング)赤だし、デザート類
幼児 :焼肉、から揚げ、海老フライ、ポテトフライ、オムライス、グラタン、サラダ、(セミバイキング)赤だし、デザート類
 
※ 内容は一例となり変更となる場合がございます。  
  
小学生夕食(はなり)
小学生夕食(大地)
幼児夕食(大地)

ご朝食(里山ダイニング 大地)

ご宿泊のお客様にご利用いただくご朝食は、「里山ダイニング 大地」にてお召し上がりいただきます。

自家製豆腐や、ごろごろ野菜の農園里山汁、干物の炭焼きなど里山の魅力が満載のバイキング。
その他にも和洋50種類のメニューを取り揃えておりますので、お好みでお選びいただけます。
 
里山ガーデンを眺めながらゆったりと、朝のひとときをお過ごしください。
 

日帰り利用(夕食・昼食)

京都・烟河では大人気のランチバイキング「里山ランチバイキング」や「はんなりランチ」、「グループ宴会利用」など
多彩な日帰りコースをご用意しております。
 
          
 
 
 

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